BAC PRO Commercialisation et services en restauration
Profitez des formations de notre établissement pour obtenir votre BAC PRO Commercialisation et services en restauration à Marseille 6. Ce BAC PRO vous permet notamment de poursuivre vers un BTS Management en hôtellerie restauration, M.C. Sommellerie... Il offre également de nombreux débouchés : serveur, chef de rang, maître d'hôtel, adjoint au directeur...
Compétences professionnelles
Le CAP Pâtissier vous permet d’acquérir différentes compétences :
- Gérer l’approvisionnement et le stockage
- Gérer la relation-client et la commercialisation de l'accueil à la prise de congés
- Mise en place, organisation et répartition des activités et des tâches avant, pendant et après le service
- Animer et gérer une équipe
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Mettre en œuvre la démarche qualité
Débouchés : travail au poste de serveur, chef de rang, maître d'hôtel, adjoint au directeur... en restaurant, café, brasserie.
Aptitudes et conditions spécifiques au métier : horaires décalés, station debout, contact avec la clientèle.
Découvrez également notre formation au BAC PRO Cuisine.
Vous souhaitez en savoir plus sur nos formations et possibilités de financement ? Contactez notre centre de formation à Marseille 6. Nous nous ferons un plaisir de répondre à toutes vos questions.